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蔬菜配送服务主要是指蔬菜配送企业依据客户的要求对蔬菜、水果等生鲜食材进行拣选、加工、组配等工作，并准时配送到企事业单位、学校食堂等指i定地点的物流活动。蔬菜配送公司在整个农产品流通领域中发挥着重要的作用。

有利于提高农产品流通的经济效益

城市蔬菜配送行业通过采取一站式农产品配送服务，将各种蔬菜用户集中起来进行一次性发货，解决了蔬菜物流过程中路线不合理、成本过高等问题，完善了蔬菜运输以及整个物流体系，从而提高城市蔬菜流通的的经济效益和社会效益。

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有利于提高城市蔬菜供应的保障度

蔬菜配送企业通过发挥自身大仓储、现代化设备、先进的贮藏保鲜技术，可以方便调节城市中蔬菜供给，减少蔬菜生产与供应中诸多不确定的风险。免除城市菜篮子紧张的后顾之忧。例如在台风等极端天气条件下，宏鸿农产品集团充分发挥蔬菜配送中心的综合功能，切实按照客户需求，做到保质、保量，按需供应各种新鲜蔬菜和水果，受到了客户的一致好评！

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当外界温度和育苗床温升高时，要加强通风，防止春季闪苗。在温度大于25℃的情况下，从棚底通风，扫地风会伤害幼苗，这种现象称为闪苗。预防措施是当棚内温度达到20℃时要及时通风，当棚内温度超过25℃时要进行拉缝通风，即在棚顶通风，要根据放风口的大小及放风口长度来调节苗床温度，切忌棚底通风。

除增加通风量，延长通风期，增加光照强度，进行低温锻炼外，还可喷施植物生长调节剂(如矮壮素等)来抑制秧苗徒长，而矮壮素则可提高秧苗的抗寒能力和抗病能力。

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经常食用有机蔬菜对身体有益

营养丰富，经常食用有机蔬菜对身体有好处：

有机蔬菜的营养成分较高，矿物质含量较一般蔬菜高很多，经常食用有机蔬菜可改善体质。

不施有毒的肥料、农约及催熟剂等，经常食用有机蔬菜，可减少污染食物的进食，同时也可降低损伤的几率。

有机蔬菜中含有200%的抗i氧化物质，这比普通蔬菜中含有更多的抗i氧化物质，能减少癌i症和心脏病的发生。

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自营或外包物流配送

作为食材配送行业内的一个重要环节，物流配送作为制约服务质量和服务成本的重要一环，目前国内配送公司物流有自营物流，有外包的，从经验来看，初期自营和外包的结合会更好。受物流成本制约因素的影响，二、三线城市蔬菜配送利润较高，且随着蔬菜价格上涨、物流成本可控，二三线城市生鲜配送是一个风口行业。

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财务控制是关键

菜农经销业务是每天经营一项业务，上了规模以后，上游涉及几十家供货商的对帐，下游涉及到上百个客户的对帐等事宜。一到规模，一天赚几十万，容不得半点乱。很多做蔬菜配送的朋友，都是因为心里有一本账不清楚，一年下来，赚到的钱才发现，都在客户手上，押款金额太大的情况下，所赚的钱也会被浪费。因此，说专i业的财务人员尤为重要，不过，告诉你，农产品销售是免税的。严格分析每一道菜的每一天成本、利润。认真分析每一位顾客所带来的利润，仔细观察商品价格的变化，只有财务运作的精细化，才能做一份长久的蔬菜配送生意。

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